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Ich liebe meinen Brotbackautomat – PLUS Rezepte

Ein Brotbackautomat ist ein Küchengerät, das automatisch Brot backt. Alle relevanten Zutaten werden hierfür zu einem Teig vermischt, der anschließend im Brotbackautomat gebacken wird. Dies geschieht per Knopfdruck oder Zeitschaltuhr.

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Was ist das Besondere an einem Brotbackautomaten?

Brotbackautomaten erfreuen sich einer immer größer werdenden Beliebtheit, denn immer mehr Menschen beschäftigen sich mittlerweile mit einer gesunden Lebensweise und Ernährung. Dies beginnt bereits dabei, dass Sie wissen, welche Lebensmittel Sie Ihrem Körper zufügen. Hier liegt der entscheidende Punkt, der für einen Brotbackautomaten spricht, denn Sie entscheiden selbst, welche Lebensmittel Sie verzehren möchten. Mit diesem beliebten Gerät ist es möglich, in Bezug auf die Zubereitung stets die volle Kontrolle zu behalten.

Die besten Brotbackautomaten im Überblick

Angebot
Panasonic Brotbackautomat mit 2 Knethaken SD-ZB2512 (38 Backprogramme mit Spezialprogrammen für Brot, Kuchen, Nudelteig und Marmeladen,...
  • Köstlich und abwechslungsreich Brot backen mit 20 verschiedenen Programmen (z.B. Roggenbrot, Vollkornbrot, Mischbrot, Olivenbrot)
  • Bequeme Teig- oder Marmeladenzubereitung mit 17 weiteren Programmen (z.B. Pizzateig, franz. Baguette, Sauerteigkultur, Kompott etc.)
  • Timergesteuerter Rosinen-Nuss-Verteiler und separater Hefeverteiler – Beimischung der Zutaten zum optimalen Zeitpunkt
  • Warmes Brot zur Wunschzeit dank 13 Stunden Zeitvorwahl
  • Bedarfsgerechtes Backen mit drei wählbaren Brotgrößen und Bräunungsgraden
Angebot
UNOLD Brotbackautomat Backmeister Edel, 550 W, 750-1000 g Brotgewicht, Keramik-Beschichtung, 68456, Silber, L 26,7 cm X B 36,9 cm X H 30,6...
  • 16 gespeicherte Programme (alle Programme für glutenfreies Brot geeignet)davon sind 2 Eigenprogramme, 1 Programm für Marmelade/Konfitüre und 1 Programm für Nudelteig
  • Zeitwahltaste bis zu 15 Stunden vorprogrammierbar
  • Warmhaltefunktion bis zu 60 Minuten
  • beschichtete Backform mit der FUSION Sol-Gel Keramik Antihaft Beschichtung von Whitford
  • Bräunungsgrad und Brotgröße wählbar
Amazon Basics - Brotbackautomat, 15 Modi, 700 - 900 g, 550 W
  • 15 Funktionen: klassisch, Französisch, Vollkorn, Weizen, schnell, süß, glutenfrei, Teig, Marmelade, Kuchen, Sandwich, Spezialität, Backen, hausgemacht, Joghurt, Kneten
  • Kunststoff-Gehäuse und -Tasten sowie LCD-Display mit blauer Hintergrundbeleuchtung
  • Elektronische Steuerung mit 6 Tasten: Menü, Bräunung, +_, Laib, Start/Stopp
  • Backt Brote mit 700 g oder 900 g Gewicht; Auswahl zwischen hell, mittel oder dunkel
  • Leistung: 220 - 240 V / 50 Hz / 550 W
AUCMA Brotbackautomat Brotbackmaschine Brotbäcker 12 Backprogramme,Backmeister mit Automatische Zutatenbox,3 Versch Bräunungsgrade,...
  • ✔Multifunktional: 12 Programme Jeden Tag können Sie verschiedene leckere Brot genießen. Weiches Brot, Süßes Brot, Gluten-frei, Französisches Brot, Vollkorn, Schnelles Brot, Zuckerfrei, Mehrkorn, Milchiges Brot, Kuchen usw.
  • ✔Brotmaschine ist mit einem automatischen Zutatenspender (Rosinen, Nüsse, Sesam und andere Zutaten) ausgestattet. Es ist sehr praktisch, sie vor dem Brotbacken in einen speziellen Spender zu geben und sie dann zum am besten geeigneten Zeitpunkt automatisch in den Teig zu geben.
  • ✔Intelligent: Mit 13-Stündige Timer können Sie jderzeit Ihr Brot backen. Am Morgen können Sie ganz ruhig und gemütlich frisches und warmes Brot genießen. Sie spart viel Zeit und haben sich besser um Ihre Gesundheit gekümmert.
  • ✔Spaß: das Sichtfenster des Backvorgangs jederzeit nachverfolgt werden. LCD-Anzeige mit Soft-Touch-Steuerung ist einfach zu bedienen,Sie können es sehen, wie Ihr Brot sich allmählich verändert.. Die Backen Topf und Mixer sind herausnehmbar und können in der Spülmaschine gewaschen werden
  • ✔Verschiedene Wähle:3 Bräunungsgrade, hell, mittel und dunkel an. Sie können Ihr Lieblingsbrot backen, wie Sie wollen.Wenn Sie Problem haben, wenden Sie sich bitte an unseren Kundenservice. Ihre Zufriedenheit steht bei uns an erster Stelle
Angebot
WMF Kult X Brotbackautomat mit 12 Programmen, 2 Brotgewichte und 3 Bräunungsgrade, Timer für frisches Brot am Morgen
  • Inhalt: 1x Brotbackautomat aus Cromargan Edelstahl matt (22,1 x 29,4 x 30,6 cm, 450 W), Brotbackform mit Knethaken, Messbecher, Messlöffel, Hakenentferner und Rezeptheft - Artikelnummer: 0415140011
  • 12 Programme für vielseitigen Brotgenuss, Teige und Marmelade, auch für die Zubereitung glutenfreier Brote geeignet
  • Drei einstellbare Bräunungsgrade (hell, medium, dunkel); zwei verschiedene Brotgrößen (450g, 750g)
  • Guten-Morgen-Funktion: Timer für frisch gebackenes Brot am Morgen
  • Automatische Warmhaltefunktion für 60 Minuten

Zu den herkömmlichen Zutaten zählen Wasser, Mehl, Hefe, Salz und Geschmacksstoffe. Weitere mögliche Zutaten sind je nach Belieben beispielsweise Leinsamen, geröstete Zwiebeln, getrocknete Tomaten, Nüsse etc. Im Handel kann eine Vielzahl an Backfertigmischungen erworben werden. Diese enthalten bereits sämtliche erforderlichen Zutaten, sodass Sie lediglich noch die Flüssigkeit und eventuell Hefe hinzufügen müssen.

Rezepte für den Brotbackautomaten

Vorteile des Brotbackautomaten?

Die Möglichkeiten mit dem Brotbackautomaten sind nicht nur, was die Zutaten anbelangt, sehr vielfältig. Das eigene Brot kann in verschiedenen Bräunungsstufen und in ausgefallenen Varianten gebacken werden. Der Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt und bezüglich der Inhaltsstoffe ist im Vergleich zum Brot aus dem Supermarkt eine bessere Kontrolle gewährleistet.

Auch mit dem eigenen Kind zusammen das Brot zu backen, ist eine optimale Möglichkeit, denn auf diese Weise erlernt es schon sehr früh den Umgang mit gesunden Lebensmitteln. Selbst schlechte Esser unter den Kindern werden im Anschluss sehr gern zur leckeren selbst gebackenen frischen Scheibe Brot greifen.

Brotbackautomaten mit Zeitschaltuhr

Es gibt viele Brotbackautomaten, die über eine integrierte Zeitschaltuhr verfügen. Dabei füllen Sie die Zutaten bereits am Abend ein und während Sie noch schlafen, kann in der Küche bereits das Brot für das Frühstück gebacken werden. So haben Sie stets duftendes und frisches Brot vorrätig, auch am Sonn- und Feiertag. Der Misch- und Knetvorgang und ebenso das Aufgehen sowie das Backen des Brotes erfolgt automatisch.

Der Anschaffungspreis eines Brotbackautomaten ist gering und die Geräte sind zudem auch in der Bedienung sehr einfach. Durch einen regelmäßigen Einsatz des Automaten rechnet sich der Anschaffungspreis sehr schnell. Brotbackautomaten gibt es beispielsweise von der Firma Moulinex, Bielmeier und Severin.

Letzte Aktualisierung am 11.08.2021 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

Hallo, ich bin Katrin Pichler und ich bin 38. Ich bringe im wahrsten Sinne des Wortes die Würze in unser Magazin. Ich bin das Gesicht hinter den köstlichen Rezepten, die bei uns zu finden sind. Als mir angeboten wurde, leckere Rezepte mit Frauen wie Dir zu teilen, habe ich sofort zugesagt. Denn ich habe nicht nur langjährige Erfahrungen in der Küche und im Bereich Patisserie - Ich liebe auch, was ich aus verschiedenen Zutaten zaubern kann. Und wenn ich mal nicht in der Küche stehe? Dann gehe ich für mein Leben gerne campen.

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Rustikales Weißbrot aus dem Brotbackautomaten

Es gibt nichts Praktischeres im Bereich Brotbacken, als meinen geliebten Brotbackautomaten. Hier zeige ich Euch ein rustikales Bauernweißbrot Rezept, welches schnell gelingt und köstlich saftig wird.

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am

 

Rezept: Weißbrot aus dem Brotbackautomaten

Einfach alle Zutaten in die Brotbackmaschine geben und nach einigen Stunden das fertige Brot aus dem Automaten nehmen. Besser geht's nicht.
Vorbereitung 5 Minuten
Zubereitungszeit 3 Stunden
Arbeitszeit 3 Stunden 5 Minuten
Gericht Gebäck
Portionen 1 Brot

Zutaten
  

  • 280 ml Wasser
  • 2 EL Butter
  • 1 TL Zucker
  • ½ kg Weizenmehl (glatt, Typ 700)
  • 1 Pkg. Trockengerm
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Brotgewürz (geschrotet)

Zubereitung
 

  • Alle Zutaten der Reihe nach in den Brotbackautomaten geben.
  • Flüssiges immer unten, Mehl immer obendrauf, die wird's besser vermischt.
  • Stellen Sie das "normale" Programm, meist als "Basis" oder "Normal" bezeichnet ein und starten sie die Maschine.
  • Nach zirka 3 Stunden können Sie das fertige Brot entnehmen.

Tipps von der Köchin

Tipp: Nehmen Sie direkt nach dem Backvorgang die Rührhaken aus dem Brot.
Schlagworte zu diesem Rezept: Brot, Brotbackautomat

Letzte Aktualisierung am 11.08.2021 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

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Rezept: Weltbeste Schokomuffins

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Saftig und g’schmackig – für vielerlei Anlässe die optimale Mehlspeise. Einfach mitzunehmen und mitzubringen.

Schokomuffins - saftig, fluffig und gelingsicher

Wer liebt sie nicht, klassische, einfache Schokomuffins sind immer ein Genuss. Ob beim Mädlsabend oder bei der Geburtstagsfeier, oder einfach zum Mitnehmen. Damit sie auch sicher gelingen haben wir mit unserer Profiköchin ein gelingsicheres und einfaches Rezept ausgetüftelt. Viel Spaß beim nachbacken!
5 von 1 Bewertung
Vorbereitung 15 Minuten
Zubereitungszeit 35 Minuten
Arbeitszeit 50 Minuten
Gericht Mehlspeisen
Land & Region USA
Portionen 12 Muffins

Zutaten
  

  • 1/8 kg Butter (zimmerwarm)
  • 75 g Zucker (Feinkristall)
  • 1 Prise Salz
  • 2 Stk. Eier (Größe M)
  • ¼ kg Weizenmehl (glatt, Typ 480)
  • 3 EL Kakaopulver
  • 1/2 Pkg Weinstein-Backpulver
  • 200 g Schokolinsen
  • 150 ml Milch

Zubereitung
 

  • Die zimmerwarme Butter mit dem Zucker und 1 Prise Salz in eine Rührschüssel geben und mit dem Schneebesen cremig rühren.
  • Die Eier nach und nach zugeben.
  • Mehl mit Backpulver und dem Kakaopulver vermischen.
  • Das Mehlgemisch durch ein Sieb in die hell-cremig geschlagene Mutter Masse sieben. Die Milch dazugeben und alles vorsichtig verrühren.
  • Etwa drei-viertel der Schokolinsen in den Teig heben.
  • Eine Muffinsform mit Papierförmchen auslegen. Den Teig gleichmäßig aufteilen. Die Muffins mit der restlichen Schokolade bestreuen.
  • Im Backrohr bei zirka 180°C Ober- und Unterhitze für zirka 35 Minuten backen.
  • Nadelprobe machen: Klebt kein Teig mehr am Spieß, sind die Muffins durchgebacken.

Tipps von der Köchin

Die Schokolinsen können auch durch gehackte Kochschoko oder Schokostreusel ausgetauscht werden.
Schlagworte zu diesem Rezept: Einfach, Nachspeise, Snacks, Süßes, Süßes, Muffins, Schokolade

Letzte Aktualisierung am 11.08.2021 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

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